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MIDI-PYRÉNÉES Tests de lin chez Val de Gascogne
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Des adhérents de Val de Gascogne, dont la filiale Gers Farine a adhéré à la démarche Bleu-Blanc-Coeur, testent la production de lin d'hiver, une culture présente de longue date dans la région, intéressante pour les rotations et riche en oméga 3. A terme, le moulin de la coopérative pourrait en avoir besoin.
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